| 索引號 | 11332500MB19859724/2024-42371 | 文號 | |
| 組配分類 | 政策解讀 | 發布機構 | 市文廣旅體局 |
| 成文日期 | 2024-09-26 | 公開方式 | 主動公開 |
為貫徹落實《浙江省政府辦公廳關于支持建設“百縣千碗”農都美食文化長廊的通知》要求，加快推進麗水體驗館建設，打造“百縣千碗·麗水味道”宣傳窗口，不斷擴大“百縣千碗·麗水味道”知名度和品牌影響力，結合實際，特制定《推進“百縣千碗”農都美食文化長廊麗水體驗館建設的政策措施》，（以下簡稱《措施》），現將有關情況解讀如下：
一、出臺背景
2023年中央經濟工作會議提出“積極培育文娛旅游等新的消費增長點”，把文旅消費擺上重要內容。文旅消費已經成為各地繁榮消費市場，拉動經濟發展的重要渠道。近年來，淄博燒烤、天水麻辣燙等地方美食先后成為話題熱點，并成功帶動淄博、天水等城市出圈。背后折射出的是美食對于推動地方經濟發展和樹立良好地方形象的巨大推動作用，已經日益成為一座城市的“流量密碼”和推動文旅消費的重要力量。我省為推動各地地方本土美食發展，積極打造“百縣千碗”美食品牌，杭州農都美食文化長廊作為集中展示各地“百縣千碗”建設成果和推廣各地美食的重要窗口，根據《浙江省政府辦公廳關于支持建設“百縣千碗”農都美食文化長的通知》，我市積極推動農都美食文化長廊麗水體驗館建設，打造麗水“百縣千碗”展示、推廣、宣傳中心。
二、文件依據
《浙江省政府辦公廳關于支持建設“百縣千碗”農都美食文化長廊的通知》
三、主要內容
《措施》主要從打造有辨識度的麗水體驗館、推動入駐企業提升運營管理、鼓勵企業加大品牌宣傳、鼓勵餐飲店示范引領等四個方面對農都美食文化長廊麗水體驗館建設制定措施內容。
（一）打造有辨識度的麗水體驗館。將麗水體驗館打造成為麗水“百縣千碗”美食文化的展示中心,入駐企業在麗水體驗館裝修中融入麗水飲食文化、九縣(市、區)“百縣千碗”文化,充分展示麗水美食文化特色、風土人情等,反映麗水市“百縣千碗”發展成果的,給予專項裝修補助。
（二）推動入駐企業提升運營管理。將麗水體驗館打造成麗水“百縣千碗”美食體驗區,“百縣千碗”預制菜推廣中心、“百縣千碗”小吃“共富”創業平臺。并積極提升“百縣千碗”美食服務品質,開展“百縣千碗”預制菜產品研發和市場推廣、“百縣千碗”小吃展示,組織相關業務培訓,把麗水體驗館打造成為市民和游客的“打卡”地的,按照實際經營面積給予企業 5 年房租和物業費補助,補助金額逐年遞減。
（三）鼓勵企業加大品牌宣傳。給于餐飲店在政府合作的OTA平臺上優先入駐的引流扶持。每年對餐飲店開展達人探店或短視頻、“百縣千碗·麗水味道”品牌推廣活動等多種形式的宣傳扶持。
（四）鼓勵餐飲店示范引領。麗水體驗館新評為省級“百縣千碗”旗艦店、示范店的,根據《<麗水市人民政府關于推動生態旅游業高質量發展的若干意見>實施細則(試行)》(麗文廣旅體〔2021〕36 號)分別予以獎勵。
四、名詞解釋
? ? ? ?百縣千碗：浙江省域各縣（市、區）特色美食的總稱，是利用當地食材，根據當地傳統技藝制作而成的，具有地域特色、獨特風味、文化內涵的特色美食，是浙江省域美食文化和旅游的公共品牌。
五、執行范圍和時間
《措施》自發布之日起施行，以上獎勵政策與市本級其他同類獎勵政策不重復享受,同一主體同一事項按就高原則不重復獎勵。
六、解讀機關及咨詢方式
解讀機關：麗水市文化和廣電旅游體育局
? ?解釋人：吳海
咨詢電話：0578-2656266