| 索引號(hào) | 11332500MB19859724/2024-42372 | 文號(hào) | |
| 組配分類 | 部門政策解讀 | 發(fā)布機(jī)構(gòu) | 市文廣旅體局 |
| 成文日期 | 2024-09-26 | 公開方式 | 主動(dòng)公開 |
為貫徹落實(shí)《浙江省政府辦公廳關(guān)于支持建設(shè)“百縣千碗”農(nóng)都美食文化長廊的通知》要求，加快推進(jìn)麗水體驗(yàn)館建設(shè)，打造“百縣千碗·麗水味道”宣傳窗口，不斷擴(kuò)大“百縣千碗·麗水味道”知名度和品牌影響力，結(jié)合實(shí)際，特制定《推進(jìn)“百縣千碗”農(nóng)都美食文化長廊麗水體驗(yàn)館建設(shè)的政策措施》，（以下簡稱《措施》），現(xiàn)將有關(guān)情況解讀如下：
一、出臺(tái)背景
2023年中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議提出“積極培育文娛旅游等新的消費(fèi)增長點(diǎn)”，把文旅消費(fèi)擺上重要內(nèi)容。文旅消費(fèi)已經(jīng)成為各地繁榮消費(fèi)市場，拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要渠道。近年來，淄博燒烤、天水麻辣燙等地方美食先后成為話題熱點(diǎn)，并成功帶動(dòng)淄博、天水等城市出圈。背后折射出的是美食對(duì)于推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和樹立良好地方形象的巨大推動(dòng)作用，已經(jīng)日益成為一座城市的“流量密碼”和推動(dòng)文旅消費(fèi)的重要力量。我省為推動(dòng)各地地方本土美食發(fā)展，積極打造“百縣千碗”美食品牌，杭州農(nóng)都美食文化長廊作為集中展示各地“百縣千碗”建設(shè)成果和推廣各地美食的重要窗口，根據(jù)《浙江省政府辦公廳關(guān)于支持建設(shè)“百縣千碗”農(nóng)都美食文化長的通知》，我市積極推動(dòng)農(nóng)都美食文化長廊麗水體驗(yàn)館建設(shè)，打造麗水“百縣千碗”展示、推廣、宣傳中心。
二、文件依據(jù)
《浙江省政府辦公廳關(guān)于支持建設(shè)“百縣千碗”農(nóng)都美食文化長廊的通知》
三、主要內(nèi)容
《措施》主要從打造有辨識(shí)度的麗水體驗(yàn)館、推動(dòng)入駐企業(yè)提升運(yùn)營管理、鼓勵(lì)企業(yè)加大品牌宣傳、鼓勵(lì)餐飲店示范引領(lǐng)等四個(gè)方面對(duì)農(nóng)都美食文化長廊麗水體驗(yàn)館建設(shè)制定措施內(nèi)容。
（一）打造有辨識(shí)度的麗水體驗(yàn)館。將麗水體驗(yàn)館打造成為麗水“百縣千碗”美食文化的展示中心,入駐企業(yè)在麗水體驗(yàn)館裝修中融入麗水飲食文化、九縣(市、區(qū))“百縣千碗”文化,充分展示麗水美食文化特色、風(fēng)土人情等,反映麗水市“百縣千碗”發(fā)展成果的,給予專項(xiàng)裝修補(bǔ)助。
（二）推動(dòng)入駐企業(yè)提升運(yùn)營管理。將麗水體驗(yàn)館打造成麗水“百縣千碗”美食體驗(yàn)區(qū),“百縣千碗”預(yù)制菜推廣中心、“百縣千碗”小吃“共富”創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。并積極提升“百縣千碗”美食服務(wù)品質(zhì),開展“百縣千碗”預(yù)制菜產(chǎn)品研發(fā)和市場推廣、“百縣千碗”小吃展示,組織相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn),把麗水體驗(yàn)館打造成為市民和游客的“打卡”地的,按照實(shí)際經(jīng)營面積給予企業(yè) 5 年房租和物業(yè)費(fèi)補(bǔ)助,補(bǔ)助金額逐年遞減。
（三）鼓勵(lì)企業(yè)加大品牌宣傳。給于餐飲店在政府合作的OTA平臺(tái)上優(yōu)先入駐的引流扶持。每年對(duì)餐飲店開展達(dá)人探店或短視頻、“百縣千碗·麗水味道”品牌推廣活動(dòng)等多種形式的宣傳扶持。
（四）鼓勵(lì)餐飲店示范引領(lǐng)。麗水體驗(yàn)館新評(píng)為省級(jí)“百縣千碗”旗艦店、示范店的,根據(jù)《<麗水市人民政府關(guān)于推動(dòng)生態(tài)旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干意見>實(shí)施細(xì)則(試行)》(麗文廣旅體〔2021〕36 號(hào))分別予以獎(jiǎng)勵(lì)。
四、名詞解釋
? ? ? ?百縣千碗：浙江省域各縣（市、區(qū)）特色美食的總稱，是利用當(dāng)?shù)厥巢?，根?jù)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)技藝制作而成的，具有地域特色、獨(dú)特風(fēng)味、文化內(nèi)涵的特色美食，是浙江省域美食文化和旅游的公共品牌。
五、執(zhí)行范圍和時(shí)間
《措施》自發(fā)布之日起施行，以上獎(jiǎng)勵(lì)政策與市本級(jí)其他同類獎(jiǎng)勵(lì)政策不重復(fù)享受,同一主體同一事項(xiàng)按就高原則不重復(fù)獎(jiǎng)勵(lì)。
六、解讀機(jī)關(guān)及咨詢方式
解讀機(jī)關(guān)：麗水市文化和廣電旅游體育局
? ?解釋人：吳海
咨詢電話：0578-2656266