| 索引號 | 11332500MB19859724/2024-42372 | 文號 | |
| 組配分類 | 部門政策解讀 | 發(fā)布機構(gòu) | 市文廣旅體局 |
| 成文日期 | 2024-09-26 | 公開方式 | 主動公開 |
為貫徹落實《浙江省政府辦公廳關(guān)于支持建設(shè)“百縣千碗”農(nóng)都美食文化長廊的通知》要求，加快推進(jìn)麗水體驗館建設(shè)，打造“百縣千碗·麗水味道”宣傳窗口，不斷擴大“百縣千碗·麗水味道”知名度和品牌影響力，結(jié)合實際，特制定《推進(jìn)“百縣千碗”農(nóng)都美食文化長廊麗水體驗館建設(shè)的政策措施》，（以下簡稱《措施》），現(xiàn)將有關(guān)情況解讀如下：
一、出臺背景
2023年中央經(jīng)濟工作會議提出“積極培育文娛旅游等新的消費增長點”，把文旅消費擺上重要內(nèi)容。文旅消費已經(jīng)成為各地繁榮消費市場，拉動經(jīng)濟發(fā)展的重要渠道。近年來，淄博燒烤、天水麻辣燙等地方美食先后成為話題熱點，并成功帶動淄博、天水等城市出圈。背后折射出的是美食對于推動地方經(jīng)濟發(fā)展和樹立良好地方形象的巨大推動作用，已經(jīng)日益成為一座城市的“流量密碼”和推動文旅消費的重要力量。我省為推動各地地方本土美食發(fā)展，積極打造“百縣千碗”美食品牌，杭州農(nóng)都美食文化長廊作為集中展示各地“百縣千碗”建設(shè)成果和推廣各地美食的重要窗口，根據(jù)《浙江省政府辦公廳關(guān)于支持建設(shè)“百縣千碗”農(nóng)都美食文化長的通知》，我市積極推動農(nóng)都美食文化長廊麗水體驗館建設(shè)，打造麗水“百縣千碗”展示、推廣、宣傳中心。
二、文件依據(jù)
《浙江省政府辦公廳關(guān)于支持建設(shè)“百縣千碗”農(nóng)都美食文化長廊的通知》
三、主要內(nèi)容
《措施》主要從打造有辨識度的麗水體驗館、推動入駐企業(yè)提升運營管理、鼓勵企業(yè)加大品牌宣傳、鼓勵餐飲店示范引領(lǐng)等四個方面對農(nóng)都美食文化長廊麗水體驗館建設(shè)制定措施內(nèi)容。
（一）打造有辨識度的麗水體驗館。將麗水體驗館打造成為麗水“百縣千碗”美食文化的展示中心,入駐企業(yè)在麗水體驗館裝修中融入麗水飲食文化、九縣(市、區(qū))“百縣千碗”文化,充分展示麗水美食文化特色、風(fēng)土人情等,反映麗水市“百縣千碗”發(fā)展成果的,給予專項裝修補助。
（二）推動入駐企業(yè)提升運營管理。將麗水體驗館打造成麗水“百縣千碗”美食體驗區(qū),“百縣千碗”預(yù)制菜推廣中心、“百縣千碗”小吃“共富”創(chuàng)業(yè)平臺。并積極提升“百縣千碗”美食服務(wù)品質(zhì),開展“百縣千碗”預(yù)制菜產(chǎn)品研發(fā)和市場推廣、“百縣千碗”小吃展示,組織相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn),把麗水體驗館打造成為市民和游客的“打卡”地的,按照實際經(jīng)營面積給予企業(yè) 5 年房租和物業(yè)費補助,補助金額逐年遞減。
（三）鼓勵企業(yè)加大品牌宣傳。給于餐飲店在政府合作的OTA平臺上優(yōu)先入駐的引流扶持。每年對餐飲店開展達(dá)人探店或短視頻、“百縣千碗·麗水味道”品牌推廣活動等多種形式的宣傳扶持。
（四）鼓勵餐飲店示范引領(lǐng)。麗水體驗館新評為省級“百縣千碗”旗艦店、示范店的,根據(jù)《<麗水市人民政府關(guān)于推動生態(tài)旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干意見>實施細(xì)則(試行)》(麗文廣旅體〔2021〕36 號)分別予以獎勵。
四、名詞解釋
? ? ? ?百縣千碗：浙江省域各縣（市、區(qū)）特色美食的總稱，是利用當(dāng)?shù)厥巢模鶕?jù)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)技藝制作而成的，具有地域特色、獨特風(fēng)味、文化內(nèi)涵的特色美食，是浙江省域美食文化和旅游的公共品牌。
五、執(zhí)行范圍和時間
《措施》自發(fā)布之日起施行，以上獎勵政策與市本級其他同類獎勵政策不重復(fù)享受,同一主體同一事項按就高原則不重復(fù)獎勵。
六、解讀機關(guān)及咨詢方式
解讀機關(guān)：麗水市文化和廣電旅游體育局
? ?解釋人：吳海
咨詢電話：0578-2656266